|
|
 |
|
|
Страусоводство в Казахстане |
|
|
|
Страусоводство в миреСтраусоводство в Казахстане
В настоящее время в Казахстане насчитывается более 20 подсобных хозяйств по разведению страусов и 5 крупных ферм.
Одна из них - ТОО "Айканат Кустары" расположена в поселке 50 лет Казахской ССР Карасайского района Алмаатинской области и существует с 2001 года. На ферму были завезены из Голландии несколько десятков половозрелых африканских страусов и примерно столько же молодняка.
Сейчас на ферме более 300 взрослых особей черного африканского страуса и австралийского эму, а также около 500 голов молодняка и птенцов. Больше половины всех страусов на ферме были выведены и выращены уже в Казахстане.
В 2005 году ТОО "Айканат Кустары" получило статус племенного хозяйства и стало уникальным в своем роде предприятием, которое пока не имеет аналогов среди стран СНГ.
Динамично развивается и ТОО "Казахстанский страус" - специализированное предприятие по производству племенной птицы и племенного яйца черного африканского страуса, также имеющее статус племенного хозяйства. Предприятие находится в с. Ульяновское Костанайского района Костанайской области, основано в 2000 году и входит в холдинг ТОО "ПТК "Содружество". Начинали костанайцы с пяти птичьих семей. Первые две они завезли из Бельгии, три приехали из Финляндии. Общая площадь фермы - 5,99 га, из них - 2,15 га занимают корпуса ферм и 3,84 га - выгульные площадки.
В Казахстане нет профессионального объединения страусоводов. Все хозяйства действуют разрозненно.
В докладе Костанайского Государственного Университета им. А. Байтурсынова "Пути решения продовольственной проблемы в птицеводстве Казахстана" страусоводству отведено особое место: эта новая, но вполне прибыльная отрасль, может занять весомое место в птицеводстве Казахстана.
Ведь страусы - самые крупные из живущих в настоящее время на Земле птиц привлекают к себе все больше внимания как сельскохозяйственный объект. Хотя страус для Казахстана - экзотическая птица, но разводить её не сложнее, чем любую другую сельскохозяйственную птицу.
Наиболее перспективным в условиях Северного Казахстана является черный африканский страус, полностью приспособленный для разведения в искусственных условиях. Зимой этих птиц содержат в отапливаемых помещениях (температура не ниже +10 °С), с наступлением теплого периода переводят в загоны.
Продуктивные характеристики страуса внушительны и далеко выходят за пределы величин, привычных для птицеводства. Взрослый африканский страус весит 115-140 кг. От одной взрослой самки страуса при забое можно получить 60-70 кг чистого нежного красного мяса с низким содержанием холестерина, около 1,2-2 м2 шкуры, которая применяется для изготовления прочной кожи. Страусы могут жить более 70 лет, а самки сохраняют способность к воспроизводству в среднем 40 лет. Самки африканских страусов начинают яйцекладку в 3-х летнем возрасте, а самцы становятся половозрелыми к 4 годам жизни. Яйценоскость страусов по сравнению с курами невелика, и составляет 40-50 шт. яиц в год, но их яйца обладают значительно большей массой: 1300-1700 г. Период инкубации яиц африканского страуса составляет 42 дня. Вывод молодняка длиться 2-3 дня. Сезон яйцекладки у страусих начинается в марте-апреле и продолжается до октября. Такие репродуктивные способности птицы впечатляют.
Технология содержания страусов несложная. Это пастбищная птица, трава составляет основу ее рациона. Питание страусов примерно такое же, как и у любой другой домашней птицы: комбикорма (овес, пшеница, ячмень, горох, кукуруза и др.) заготовленная на зиму люцерна, витамины, ракушечник, известняк. Они охотно выискивают на своем участке и жадно поедают камешки. Из трав предпочитают клевер и люцерну. Суточная норма потребления кормов молодняком в возрасте старше 14 месяцев, живой массой 100-120 кг, составляет 2-3 кг в день. Молодняк выращиваемый на убой, пригоден для этой цели в возрасте 9-10 месяцев. Одна взрослая самка страуса при яйценоскости 50 яиц в год обеспечивает получение около 4 тонн мяса за сезон. Кроме этого, страусы дают кожу исключительного качества и перо.
Исходя из продуктивных характеристик страусов, страусоводство может стать очень прибыльным в сельскохозяйственных формированиях Казахстана.
|
|
|
|
