Портал Страусовод
Виды страусов
Африканский страус
Африканский страус
Сомалийский страус горайо
Горайо
Австралийский страус эму
Эму
Южноамериканский страус нанду
Нанду
Казуар
Казуар
Киви
Киви
Навигация
Главная
Каталог страусиных ферм
Каталог организаций
Доска объявлений
Страусоводство в России
Страусоводство в мире
Копилка опыта
Советы начинающим
Болезни страусов
Литература
Новости АПК
Рецепты блюд
Словарь терминов
Контакты
Личный кабинет
Логин:
Пароль:
Продукция
Мясо страуса
Кожа страуса
Страусиное яйцо
Страусята
Перо страуса
Жир страуса
Коготь страуса
Ресницы страуса
Роспись страусиных яиц
Сопутствующие услуги
Доска объявлений
Продукция страусоводства
Мясо страуса (0)
Кожа страуса (0)
Перо страуса (0)
Яйцо страуса (0)
Страусята (0)
Взрослые особи (0)
Жир страуса (0)
Коготь страуса (0)
Ресницы страуса (0)
Экскурсии (0)
Переработка продукции страусоводства
Сувениры (0)
Яйца-декор (0)
Изделия из кожи (0)
Продукция для страусоводства
Инкубаторы (0)
Брудеры (0)
Премиксы (0)
Овоскопы (0)
Оборудование для вентиляции (0)
Траворезы (0)
Подробнее
на доске объявлений >>

Блюда из птицы: курица, индейка, утка, гусь, перепел

Литература по страусоводствуКниги по кулинарииБлюда из птицы: курица, индейка, утка, гусь, перепел
Блюда из птицы: курица, индейка, утка, гусь, перепел

Автор: Перова Ольга Дмитриевна. Издательство: Проф-Издат. Год: 2008. Серия: Питание и здоровье. ISBN: 978-5-255-01587-0.

Аннотация к книге "Блюда из птицы: курица, индейка, утка, гусь, перепел"

Блюда из птицы необычайно популярны в национальных кухнях по всему миру. Ведь они просты в приготовлении, обладают отменным вкусом, прекрасно подходят как для праздничного стола, так и для повседневных обедов и ужинов. Благодаря полезным рецептам из нашей книги перед вами откроются более широкие возможности приготовления изысканных деликатесов и вкусных лакомств из мяса курицы, гуся, утки, индейки и перепела. Используйте птицу в салаты и закуски, паштеты и суфле, и вы сможете создавать поистине оригинальные блюда, чтобы радовать себя и своих близких, сохраняя при этом полезные свойства мяса.

Цена: ~334 руб.перейти к покупке

Посмотрите книги, похожие на "Блюда из птицы: курица, индейка, утка, гусь, перепел"

  • Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбыПраздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбы
    Издательство: Эксмо. Год: 2019. Серия: Елена Молоховец. Избранные рецепты.

    В книге мы собрали разнообразные основные блюда для праздничного стола. Здесь рецепты для запекания, жаренья, тушения из говядины, баранины, свинины, жаркое и паштеты из птицы, горячие и холодные блюда из рыбы...

  • Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вялениеДомашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление
    Издательство: Центрполиграф. Год: 2017. Серия: Умная усадьба.

    Думаете, что домашняя ветчина и колбаса - это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные...

  • Готовим птицуГотовим птицу
    Издательство: Виват. Год: 2017. Серия: Bon Appetit.

    Блюда из привычных доступных продуктов! Куриные отбивные в панировке, суп из куриных сердечек, утиные грудки в апельсиново-горчичном соусе, куриный рулет с курагой, гусиный паштет с базилика, тарталетки с курицей и сыром, куриные голени с лимоном и тому подобное...

  • Самые любимые рецепты из птицы с изюминкойСамые любимые рецепты из птицы с изюминкой
    Издательство: Эксмо. Год: 2016. Серия: Кулинария. Рецепты с изюминкой.

    Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые взглянули немного по-другому - добавили "изюминку"!...

  • Птица. Оригинальные рецепты профессионаловПтица. Оригинальные рецепты профессионалов
    Издательство: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение. Год: 2013. Серия: Современная кулинария.

    Птица - не только очень вкусный, но и полезный продукт. Мясо курицы, утки, гуся, индейки богато белком и многими необходимыми нашему организму веществами. В книге представлены лучшие рецепты закусок и салатов, супов и горячих блюд из птицы от шеф-поваров известных российских ресторанов...

  • Большая кулинарная книга. Мясо и птицаБольшая кулинарная книга. Мясо и птица
    Издательство: Чернов и К. Год: 2012.

    "Большая книга" гранд-шефа Алена Дюкасса в каком-то смысле изменила кулинарный мир. Для большинства поваров мира Grand Livre de Cuisine стала настоящим пособием высшего кулинарного мастерства. В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд из арсенала ресторанов мишленовского...

  • Книга Гастронома для начинающих. ПтицаКнига Гастронома для начинающих. Птица
    Издательство: Эксмо. Год: 2012. Серия: Книга Гастронома. Для начинающих.

    Запеченная курица и куриная лапша, пожарские котлеты и сациви, крылышки на барбекю и ножки в духовке, утка с апельсинами и курник... Ну кто же все это не любит! Птица (чаще всего, конечно, курица) - это первое, что мы учимся готовить, когда решаем всерьез обосноваться на кухне. Вот только почему-то мало кто задумывается о том, что, собственно, сварить или пожарить курицу - это последний этап в целой цепочке действий. А перед этим нужно ее выбрать...

  • Мясо и птица. Лечебные свойства протеиновМясо и птица. Лечебные свойства протеинов
    Издательство: Амфора. Год: 2012. Серия: Кладовая здоровья.

    Мясо издавна не только высоко ценилось за свои вкусовые качества, но и служило для человека основным источником питательных веществ. В нем также содержатся абсолютно все незаменимые для нашего организма аминокислоты, множество витаминов и микроэлементов. И оно вовсе не так вредно, как утверждают вегетарианцы. Прочитав эту книгу, вы узнаете, какой вид мяса или птицы подходит при различных проблемах со здоровьем, чем полезны субпродукты и перепелиные...

  • Смак с Ургантом. ПтицаСмак с Ургантом. Птица
    Издательство: Амфора. Год: 2012.

    Рецепты разнообразных блюд из курицы, утки, индейки, вошедшие в эту книгу, помогут хозяйкам не только составить оригинальное меню на каждый день, но и попотчевать гостей вкуснейшим угощением, а также совершить увлекательное путешествие по миру...

  • Масла, жиры и яйца птицМасла, жиры и яйца птиц
    Издательство: Амфора. Год: 2010. Серия: Лечебные свойства продуктов.

    В новой книге известного ученого-диетолога В.В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных видов масложировой продукции и яиц. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из яиц. Издание рассчитано на самый широкий круг читателей...

  • Блюда из мяса и птицыБлюда из мяса и птицы
    Издательство: Фолио. Год: 2008. Серия: Хозяйке на заметку.

    Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и шашлык... Вкусно и сытно. И все эти замечательные блюда, а также многие другие вы сможете приготовить, воспользовавшись рецептами, собранными в нашей книге. Кроме того, немало места здесь уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим ему неповторимый вкус и аромат...

  • Все из мяса и птицы на плите и на мангалеВсе из мяса и птицы на плите и на мангале
    Издательство: Центрполиграф. Год: 2006. Серия: Голод не тетка.

    Книга - подлинная энциклопедия мясоедения. Кроме изобилия рецептов приготовления блюд из всех видов мяса и мясных субпродуктов, в ней содержится множество полезных технологических рекомендаций, подчас неожиданных и малоизвестных. Приведенные в издании рецепты представляют национальные кухни всех стран и континентов и всех времен - от кушаний известных исстари до новомодных. Затронутую тему авторы рассказывают живо и увлекательно. Книга адресована...

  • Птица. Сборник кулинарных рецептовПтица. Сборник кулинарных рецептов
    Издательство: Феникс. Год: 2006. Серия: Кулинарная школа Лагутиных.

    В этой книге вы найдете рецепты приготовления блюд из различной домашней птицы, которые смогут украсить как обычный стол, так и праздничный обед. Предназначена для широкого круга читателей...



Последние новости АПК

  • 20.09.2021 г.
    Две российские винодельни оказались в топ-50 лучших в мире

    Две российские марки попали в топ-50 лучших виноделен мира по версии World"s Best Vineyards. Церемония состоялась в понедельник

  • 17.09.2021 г.
    На Кубани вывели новый отечественный сорт арахиса

    В Гулькевичском районе есть первый опыт выращивания арахиса, где вывели отечественный сорт этой культуры. Об этом ТАСС сообщил заместитель губернатора Кубани, курирующий агропромышленный блок, Андрей Коробка

  • 17.09.2021 г.
    Кабмин выделил еще 10 млрд на кредитование аграриев-экспортеров

    Премьер-министр Михаил Мишустин направил дополнительные 10 миллиардов рублей на кредитование российских экспортеров агропромышленной продукции. Средства поступят в уставной капитал государственного Россельхозбанка, выступающего основным кредитором отечественных аграриев. Банк сможет выдавать больше займов, в том числе по льготным программам

Все новости АПК


Опасно
Сырость и дождь
Гололед
Сквозняк
Узкие отверстия
Шум и резкие звуки
Плохой воздух
Посторонние предметы
Пчелы
Токсичные растения
Литература
Сегодня в продаже:


Разведение страусов. Содержание и уход
Партнеры

Яндекс.Метрика
Наверх